„In der Natur liegt die Essenz der Zeit verborgen.“ In diesem Sinne erwartet den Gast ein natürliches Erlebnis der Entspannung im Vitalgarten sowie auch im Vitalrestaurant des Romantik Hotels.

Als „eine Küche für die Seele“ versteht Chefkoch Mario Pattis seine Kreationen, die leicht und frisch in wunderschönen Dekorationen serviert werden. Dabei schafft er die Verbindung zwischen natürlich belassenen Speisen und ästhetischem Anspruch. Seine Küche spricht die Sinne an, ob sehen, riechen, schmecken - es gehört zu seiner Kunst, die Speisen in Harmonie zu servieren.


So bezeichnet es schon immer die Philosophie des Hauses, das Besondere mit dem Ursprünglichem zu verbinden. Dieses Konzept soll nun seine Perfektion mit Ayurveda erfahren – Ayurveda als eine Lehre, die uns bis zu den Ursprüngen von Leben und Bewusstsein zurückführt. Ayurveda gilt als die älteste Heilmethode, deren Ursprünge 5000 Jahre zurückreichen. Über viele Jahrhunderte wurden deshalb traditionelle Überlieferungen, alte Rezepte und gesundheitsfördernde Möglichkeiten gepflegt und in unsere moderne Zeit übertragen. So steht der Vitalgarten des Romantik Hotels in erster Linie für „Wellness aus natürlicher Tradition“. Durch eine Freundin des Hauses, eine Ayurveda-Therapeutin, lernte Familie Pattis schon vor Jahren die Vorzüge und Möglichkeiten von Ayurveda kennen. So ließ Inhaberin Monika Pattis bereits 1991 Ansätze für ihr heutiges Konzept einfließen. „Wir haben von Beginn an Ayurveda-Tage und Massagen in unserem Haus angeboten. Die Räumlichkeiten inmitten von Natur und Garten laden dazu regelrecht ein. Das Zusammenspiel von Licht, Luft und Sonne geben dem Haus die besondere Atmosphäre.“ Im sonnigen Souterrain genießt der Gast während seiner Entspannung den Blick in den Garten. Der Vitalgarten ist ein Garten der Ruhe, Erholung, Harmonie sowie Entspannung. Alle Angebote werden unter ganzheitlichen Gesichtspunkten ausgewählt und regelmäßig in ihrer Qualität entwickelt. Familie Pattis sieht ihre Herausforderung darin, Ayurveda in seiner Ganzheitlichkeit anzubieten. Dazu gehören die Küche, Massagen, Bäder, Spezialbehandlungen und Beratungen. Um ein hohes Niveau von Kompetenz und Vertrauen zu ereichen, arbeiten sie mit spezialisierten Fachkräften zusammen, die auf jahrelange Erfahrung zurückgreifen können. Für Yogakurse und besondere Entspannungstechniken engagieren sie Lehrer der weltweiten Organisation „Kunst des Lebens“. In diesen Kursen werden tiefgreifende Entspannungsübungen und Atemtechniken vermittelt, die von Stress und Anspannung befreien.

Für die Behandlungen und Massagen hat das Haus seit diesem Jahr eine Spezialtherapeutin aus Finnland engagiert. Maria Häse, erfahrene Physiotherapeutin, hat sich neben ihrer Ayurveda-Ausbildung auch Kenntnisse in der Schweiz angeeignet. Ihre Angebote von Massagen, Bädern und den vielseitigen ayurvedischen Anwendungen reichen von Tages- bis hin zu Wochenkuren. Ayurveda bietet die Voraussetzung für eine körperliche, seelische und geistige Regeneration. Zudem aktivieren und vitalisieren die Behandlungen die körpereigenen Selbstheilungskräfte.

Wenn Ayurveda-Kuren den Hotelbetrieb begleiten, wird eine ausgiebige ayurvedische Küche angeboten. Seniorchef Frank Pattis sieht die besondere Herausforderung darin, Ästhetik und Natürlichkeit miteinander zu verbinden. „Unser Anliegen ist es, Ayurveda auf einem hohen Niveau anzubieten und mit spezialisierten Kräften Perfektion zu erreichen.“ So versteht er auch die ayurvedische Küche als eine Küche, die gestaltet wird. Hierin liegt für ihn der Reiz, Ayurveda nach Deutschland zu übertragen. Während in Asien das Essen in Schalen angerichtet wird, soll es im Romantik Hotel das Tellergericht sein, was in seiner Gestaltung höchste Vollendung erfährt. Für seine Küche steht, mit den Augen zu essen, das Essen zu riechen und zu schmecken, alles in allem zu genießen. Während der Ayurveda-Kuren genießt der Gast früh, mittags und abends die ayurvedische Küche.

Mehrmals im Jahr werden einwöchige Ayurveda-Kuren im Romantik Hotel angeboten. Wer die Zeit für eine ganze Woche nicht findet, kann das Angebot der Ayurveda-Verwöhntage nutzen. Besonders Leute, die in der Umgebung wohnen, wenig Zeit haben und ihre Zeit einfach effektiv nutzen wollen, können auf diese Angebote zurückgreifen, die von Kräuterdampfbädern über ayurvedisch-indische Massagen bis hin zu Stirn-Ölgüssen reichen.
Die Gesamtheit der Ayurveda-Angebote richten sich an Menschen, die für Entspannung, Erholung und Gesundheit in hohem Maße selbst die Initiative übernehmen möchten. So richtet sich das Konzept auch an Manager und Unternehmer, die spüren, dass sie ihre Arbeit nicht mehr schaffen, dem Stress in der Firma mit herkömmlichen Methoden nicht mehr gewachsen sind. Der Vitalgarten ist mit seinem ganzheitlichen Programmen ideal für eine regelmäßige Nutzung geeignet, wodurch ein hoher Grad an „Wellnesswirkung“ erzielt werden kann.

Familie Pattis hat es sich zum Ziel gesetzt, einen Ort zu schaffen, wo es möglich ist, das Wissen aus den verschiedenen Traditionen praktisch zu erfahren. Bücher und Accessoires, Seminare, Vorträge, Arrangements und Veranstaltungen sollen die Möglichkeiten vertiefen und abrunden.
Mehr über Ayurveda können Sie in unserer August-Ausgabe nachlesen.

Romantik Hotel Pattis
Merbitzer Straße 53
01157 Dresden
Tel. 03 51 / 42 55 - 0

Verwöhntage können Sie täglich individuell buchen.
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